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牛奶中三聚氰胺的檢測(cè)方法

2016/6/12 23:11:37??????點(diǎn)擊:

方法是先用紅外光譜儀對(duì)樣品中含有的三聚氫胺的結(jié)構(gòu)進(jìn)行定性檢測(cè)后(這種檢測(cè)是非常規(guī)檢測(cè),只在極少數(shù)情況下采用),再利用普通顯微鏡對(duì)形態(tài)進(jìn)行觀察,這樣就可以準(zhǔn)確判定其是否含有三聚氰胺。

顯微鏡法檢測(cè)三聚氰胺的步驟有以下幾步:

第一步是從收購(gòu)的牛奶底部取樣;

第二步是把樣品用離心機(jī)離心3min;

第三步是留下離心后的最后一部分(0.1ml);

第四步用吸管把收取的樣品移入到載波片了;

第五步是將載波片放到顯微鏡下用目鏡16倍×物鏡10倍觀測(cè),這樣就可以定性檢測(cè)出被檢樣品是否含有三聚氰胺(最小觀測(cè)值0.2mg/100ml)。

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